Brennende Augen, verspannte Schultern, Kreuzschmerzen – was tun?: Wer täglich am Computer seinen Acht-Stunden-Tag sitzend verbringt, klagt häufig über Beschwerden. Hier sind ein paar kleine Tipps gesammelt, die man in den Alltag einbetten kann, für Augen, Hirn und Muskeln. Sie erleichtern das Leben, bringen sowohl (weiterlesen…)

Mangold mit bunten Stielen – leider behalten sie ihre prächtige Farbe beim Kochen nicht bei, nur die Sorte "Roter Vulkan" behält ihre rote Farbe, die auf die Verwandtschaft mit der Roten Beete hinweist. (Foto © Jonathunder, CreativeCommons 3.0)

Das Blattgemüse Mangold (Beta vulgaris ssp. vulgaris) wanderte mit den Römern vom Mittelmeer nach Norden; im 16. Jahrhundert war die Pflanze als Gemüse in Deutschland sehr beliebt, bis ihr schließlich der Spinat den Rang ablief. So schreibt der Arzt und Kräuterkundler Hieronymus Bock (1498-1554) in seiner (weiterlesen…)

Bevor es richtig friert, lassen sich noch zahlreiche Kräuter aus dem Garten und der Wildnis für den Winter konservieren. Man kann die Kräuter trocknen, aber es gibt auch noch andere Methoden, um den herbstlichen und winterlichen Speiseplan mit sommerlichen Aromen anreichern. Aber nicht nur die würzenden, auch die heilenden Kräfte der Kräuter lassen sich so einfangen und genau dann nutzen, wenn man sie bei Nebel, Wind und feuchtkalter Witterung besonders nötig braucht.

Kräuter haltbar zu machen ist eigentlich recht einfach. Es gibt mehrere Methoden: (weiterlesen…)

Ein harmloser Waldspaziergang, Gartenarbeit, Blumenpflücken auf einer Wiese oder ein Sonnenbad auf dem Rasen am Baggersee können derzeit unangenehme Folgen haben: Die Grasmilben sind wieder unterwegs. Genauer gesagt die Herbstmilben (Neotrombicula autumnalis), so heißen sie nämlich wissenschaftlich, auch wenn man sie mancherorts zudem als Erntemilben kennt.

Wer nach einem Aufenthalt im Freien plötzlich zahlreiche Stiche (manchmal bis zu 200) am Körper entdeckt, manche davon in Reihen nebeneinander, und unter grässlichem Juckreiz leidet, der hat vermutlich mit diesen Biestern Bekanntschaft gemacht. Weil das kürzlich einer Freundin in der Pfalz passiert ist und sie vor lauter Gejucke (weiterlesen…)

Das RAPEX-Schnellwarnsystem der EU warnt jeden Freitag mit einer aktuellen Liste vor “allen gefährlichen Konsumgütern”, die “eine ernste Gefahr für die Gesundheit und Sicherheit der Verbraucher” darstellen. Wer beispielsweise Schuhe oder Jeans online einkaufen will oder neue Wohnzimmermöbel wie Sessel oder Sofa auf der Einkaufsliste hat, sollte einen Blick in die online geführten Listen mit Produktwarnungen werfen. Hier findet man auch Markenware, (weiterlesen…)

Hilfe zur Selbsthilfe bei Schmerzen in Nacken, Rücken, Schulter etc. bieten die Übungen dieses Buchs (Coverabbildung © Universum-Verlag)

Hilfe zur Selbsthilfe verspricht das Buch bei „Wirbelsäulen-, Gelenk- und Muskelbeschwerden“. Auf die Formel Just-five bringen die Autoren Manfred Just und Werner Jungkunz, beide Sportpädagogen und Ausbilder für Rückenschule, ihre Methode, die rasch gegen Schmerzen helfen soll, beispielsweise (weiterlesen…)

111 Rezepte für leckere Gerichte mit Gemüse der Saison bietet dieses Buch (Coverabbildung © AT-Verlag)

Ob eingefleischter Vegetarier oder gemüsehungriger Fleischesser:  111 Rezepte für etwa 40 Gemüsesorten bieten für so ziemlich jeden Geschmack eine leckere Auswahl. Ob Blatt- oder Fruchtgemüse, Knollen, Sprossen, Samen- und Hülsenfrüchte, Zwiebelgewächse oder Kohlarten: Zu jedem Bereich stellt (weiterlesen…)

was auf Englisch Low Carb Diet heißt (abgekürzt für Low Carbohydrate Diet), bedeutet übersetzt einfach „wenig Kohlenhydrate Diät“. Bei dieser Diät geht es darum, die Kohlehydratmenge in der Ernährung deutlich zu reduzieren. Jetzt heißt es weg mit Kartoffeln, Nudeln und Reis – und her mit Proteinen und Fett. Ein Mittagessen in der Kantine ohne (weiterlesen…)

Das Bundesamt für Strahlenschutz bietet von April bis September auf seiner Website jeweils montags, mittwochs und freitags eine 3-Tages-UV-Index-Prognose für (weiterlesen…)

Sonnencreme oder Sonnenmilch mit hohem Lichtschutzfaktor bietet im Sommer UV-Schutz für die Haut

Kaum sind die ersten sonnigen Tage, mahnen Hautärzte: Sonnencreme oder Sonnenmilch mit hohem Lichtschutzfaktor, Kleidung mit UV-Schutz, Sonnenschirm und Strandmuschel für den Badeurlaub, Markise oder Sonnensegel für Balkon, Terrasse und Garten schützen die Haut vor zuviel UV-Strahlung und damit auch vor Spätfolgen wie Hautkrebs.

Nicht erst seit dem Ozonloch (weiterlesen…)