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Veganer: Vitamin B12 Mangel

26. Januar 2017 0

Wer sich vegan ernähren will, sollte besonders darauf achten, sich genug von den Nährstoffen zuzuführen, die man üblicherweise mit Fleisch oder sonstiger tierischen Produkten aufnimmt, z.B. Vitamin B12. […]

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Krebsrisiko durch Fleisch und Wurst gesteigert?

2. November 2015 0

Erhöht der Konsum von (rotem) Fleisch und Wurst das Krebsrisiko? Professor Dr. Harald zur Hausen, Medizinnobelpreisträger des Jahres 2008 und von 1983–2000 Stiftungsvorstand des Deutschen Krebsforschungszentrums (DKFZ), informiert in einer Pressemitteilung des DKFZ über neueste […]

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Laktose-Unverträglichkeit: Wenn die Milch Bauchweh macht

28. April 2015 0

Manche Menschen leiden nach einem Becher Eis oder einem heißen Milchkaffee mit viel leckerem Schaum plötzlich unter Blähungen, Durchfall und Bauchschmerzen, die aber ebenso plötzlich wieder verschwinden wie sie gekommen sind – und deshalb nicht sofort […]

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Aromatische Kräuter-Limonade aus Wildkräutern selber machen

20. Juli 2012 0

Im Sommer sind selbstgemachte Kräuter-Limonaden die perfekten Durstlöscher. Sie enthalten keine künstlichen Aromastoffe und ihr Zuckergehalt lässt sich eigenhändig bestimmen – ein großer Vorteil gegenüber Fertiglimonaden. Der BUND empfiehlt die Teilnahme an Kräuterwanderungen, um die […]

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Greenpeace veröffentlicht Ratgeber „Essen ohne Pestizide“

2. April 2012 1

Greenpeace testet seit 2003 regelmäßig Obst und Gemüse auf Pestizidbelastung und hat bereits 2005 und 2007 Pestizidratgeber veröffentlicht. Der Ende März 2012 herausgegebene Greenpeace-Ratgeber Essen ohne Pestizide hilft beim Einkauf von gering belastetem Obst und […]

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Naturheilmittel Honig

2. April 2012 0

Honig ist ein traditionelles Naturheilmittel, dass die Menschheit schon seit frühester Zeit begleitet. Honig ist der Nektar von Blüten, der von Honigbienen gesammelt wird und eigentlich der Ernährung des Bienenstammes dient. Honig wird nicht nur […]