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Ohne Kalorienzählen zur schlankeren Silhouette: Abnehmen durch Ernährungsumstellung

20. Januar 2011 0

Wenn die Stimmung mit den heller werdenden Tagen leichter wird, wäre manche oder mancher auch gern physisch etwas leichter. Die vielen Feiertage um den Jahreswechsel, vielleicht ein Anflug von Winterdepression oder die Lust auf deftige Kost in der kalten Jahreszeit sorgen bei vielen dafür, dass die Waage im Januar einige Kilos mehr anzeigt, als man eigentlich haben will (oder sollte).  Kleine Veränderungen helfen eher als zu große Silvester-Vorsätze, die überflüssigen Pfunde wieder loszuwerden.

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Kresse säen – Gartenkresse liefert Vitamine vom Fensterbrett

27. März 2010 0

Kresse bringt das erste Grün auf den Tisch: Sobald die Tage wieder länger werden, wächst bei den meisten Menschen der Hunger auf frisches Grün. Doch noch gibt es außer Kohl oder Chicoree nur Importware. Ein kleines Gewürzkraut kann den gesunden Hunger auf Frische ein bisschen stillen: Kresse (Lepidium sativum). Die Gartenkresse lieben auch Kinder, trotz ihrer Schärfe – besonders, wenn sie die Samen selber säen dürfen.

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