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Tropenfrucht Durian (Durio zibethinus) – Stinkfrucht oder königliches Obst?

3. Juni 2011 1

Tropenfrüchte sind uns in Europa oft zu Beginn etwas suspekt. So z. B. die Frucht des Durian-Baumes. Etwa kopfgroß und bis zu acht Kilogramm schwer, mit kegelförmigen, facettierten grünbraunen Stacheln gespickt ist diese igelartige Tropenfrucht, an der sich die Geister scheiden: Durian. Die in Südostasien beheimatete Durian (Durio zibethinus) wird sowohl ‚Stinkfrucht’ als auch ‚Königin der Früchte’ genannt. Wer sie noch nicht gerochen hat, bekommt zumindest eine Ahnung von der Duftstärke, wenn er erfährt, dass sie in Flugzeugen tabu ist. Welches harmlose Obst wird denn da aus der Luft verbannt?

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Jostabeeren oder Jochelbeeren: Schwarzes, vitaminreiches Beerenobst

15. Mai 2011 1

Aus einer Kreuzung von Schwarzen Johannisbeeren und Stachelbeeren entstanden, sind sowohl Jostabeeren als auch Jochelbeeren ein erstaunlich junges Obst: Jostabeeren (Johannis-Stachelbeeren, in Österreich heißen sie auch Joglbeeren oder Rigatze – aus Ribisl und Mugatze) findet man seit etwa 1975, Jochelbeeren erst seit Mitte der 1980er Jahre im Handel.

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Loquat, die Japanische Wollmispel: exotisches Obst

28. Februar 2011 2

Die Japanische Wollmispel oder Loquat (Eriobotrya japonica) stammt ursprünglich aus China und Japan und fand im Lauf des 18. Jahrhunderts den Weg in die Mittelmeerwelt. Mit der unserer einheimischen Echten Mispel (Mespilus germanicus) ist die japanische Mispel übrigens nicht verwandt. Den Beinamen ‚wollig’ hat das Rosengewächs wegen seiner filzig behaarten jungen Triebe und Blattunterseiten bekommen, und wer sie auf dem Markt oder im  Supermarkt kaufen will, der findet das süßsaure exotische Obst auch als Nispero oder Nespoli.

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Der Granatapfel: gesund und erfrischend, reich an Antioxidantien

30. Dezember 2010 0

Form und Farbe seiner Kerne, erinnern an den Halbedelstein Granat – oder umgekehrt? Der Granatapfel zählt zu den ältesten Kulturpflanzen, die seit fünf Jahrtausenden von den Menschen gehegt und gepflegt werden. Ursprünglich war er in Asien zuhause, heute gedeiht der gesunde Granatapfel, der wegen seiner zahlreichen Kerne früher als Symbol für Fruchtbarkeit galt, jedoch vor allem im Mittelmeerraum und im nördlichen Afrika.…