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Sprossen statt Gurken als EHEC-Träger? Salatsprossen unter Verdacht

5. Juni 2011 0

Freispruch für spanische Gurken, Verurteilung von Salatsprossen? Ein neuer Verdacht richtet sich gegen Sprossen von einem niedersächsischen Saatgutbetrieb in Bienenbüttel (Kreis Uelzen) als Überträger der EHEC-Bakterien, so Niedersachsens Landwirtschaftsminister Gert Lindemann (CDU). Dennoch gelten bis auf weiteres auch die bisherigen Verzehrempfehlungen des Robert-Koch-Instituts:

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Kräuter Kressen Sprossen – ein Buch über Keimlinge & Co.

26. April 2010 0

Thomas Ruhls Buch „Kräuter, Kressen, Sprossen“ bietet Warenkunde, Reportagen und Rezepte von Spitzenköchen aus Deutschland und Europa – erschienen im Matthaes-Verlag Stuttgart in der

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