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Essen als vorbeugende Medizin: Herbstliche Gemüsesorten für die Gesundheit

5. Dezember 2011 0

Mit dem Herbst beginnt zwar die Erkältungszeit, doch sorgt die Natur praktischerweise gleich vor und liefert und das passende Gemüse mit. Das Besondere an diesem saisonalen Gemüsegenuss sind nicht nur appetitlich leuchtende Farben, sondern auch der Gesundheitseffekt.

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Essbare Wildkräuter: Vogelmiere (Stellaria media) – Wildkraut mit Maisgeschmack

28. September 2010 2

Mancher Hobbygärtner verflucht das unscheinbare Pflänzchen als Unkraut, weil es sich so schnell im Garten verbreitet und eigentlich nicht zu entfernen ist. Doch wer sich mit der Idee anfreundet, dass die Vogelmiere (Stellaria media) eine Menge positiver Eigenschaften hat, spart

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