Sich regen bringt Segen, weiß der Volksmund. Das gilt besonders in der kalten Jahreszeit. Auch wenn Eis und Schnee die Straßen und Wege bedecken und die Landschaft winterlich verwandeln, sorgt Sport für Wohlbefinden und gute Laune. Und noch mehr: Gerade im Winter ist es wichtig, dass wir auch Zeit im Freien verbringen. Denn der Körper benötigt Sonnenlicht, um Vitamin D zu produzieren.
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Kartoffelfreunde können sich freuen: Mit den Knollen der blauen Kartoffeln kann man speisender Weise etwas für die Gesundheit tun. Genauer gesagt: für den Blutdruck. Denn mit Bluthochdruck ist nicht zu spaßen. Auf lange Sicht kann er zu gefährlichen Folgeerkrankungen führen wie beispielsweise Arteriosklerose mit ihren zahlreichen Folgeschäden oder Herzmuskelschwäche. Auch Nieren und Augen werden bei chronischem Bluthochdruck oft in Mitleidenschaft gezogen.
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Kaffee zählt in Deutschland zu den beliebtesten Getränken. Doch ist er wirklich gesund? Darüber streiten sich die Wissenschaftler – doch unstrittig ist, daß Pestizide für die Gesundheit Nachteile haben. Auf den meisten Kaffeeplantagen in den Ländern Süd- und Mittelamerikas, Afrikas, Asiens und den pazifischen Inseln werden große Mengen gesundheits- und umweltschädlicher Pestizide eingesetzt. Sie belasten Böden und Grundwasser, bedrohen die Artenvielfalt und gefährden die Gesundheit der Einheimischen.
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