Mancher kennt Fenchel (Foeniculum vulgare) wohl nur als ‚Bübchentee‘ aus Kindertagen, um einen aufgewühlten Magen zu beruhigen. Dafür verwendet man die nach Anis schmeckenden Samen des wilden Fenchels oder des Gartenfenchels, der schon seit Jahrhunderten in Europa als Gewürz- und Heilpflanze
…
Immer mehr Menschen verbringen viel Zeit vor dem Bildschirm. Ob am Computer oder vor dem Fernseher – wer täglich acht bis zehn Stunden auf den Bildschirm starrt, merkt das an den Augen. Juckende, brennende oder trockene Augen fühlen sich unangenehm an. Wer aber am Computer arbeiten muss, kommt um viele Stunden vor der Flimmerkiste wohl kaum herum. Kann man die Augen durch geeignete Ernährung unterstützen?
…