Flavonoide

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Blutdrucksenker blaue Kartoffeln

29. November 2011 0

Kartoffelfreunde können sich freuen: Mit den Knollen der blauen Kartoffeln kann man speisender Weise etwas für die Gesundheit tun. Genauer gesagt: für den Blutdruck. Denn mit Bluthochdruck ist nicht zu spaßen. Auf lange Sicht kann er zu gefährlichen Folgeerkrankungen führen wie beispielsweise Arteriosklerose mit ihren zahlreichen Folgeschäden oder Herzmuskelschwäche. Auch Nieren und Augen werden bei chronischem Bluthochdruck oft in Mitleidenschaft gezogen.

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Bambus: wertvoller als viele denken

7. November 2011 0

Kommt die Sprache auf Heil- und Arzneipflanzen, so denkt man hierzulande vielleicht an Heilkräuter oder allenfalls noch an die berühmte Aloe-Vera Pflanze. Aber ganz sicher nicht an den Bambus, den man in Europa allenfalls aus dem Garten kennt. Was dieser unglaublich vielseitigen Pflanze aber nicht gerecht wird, in Asien kennt man über 1000 mögliche Verwendungen für ihn – und das ist nur eine grobe Schätzung, denn ständig kommen neue hinzu.

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